Resep Sayur Labu Siam Tempe Kuah Santan
Labu siam merupakan sayuran yang sanggup dijumpai di pasar. Labu siam sanggup dimakan sebagai lalapan dengan sambal terasi atau dijadikan dimasak dijadikan sayur. Masyarakat Indonesia mengenal labu siam alasannya yakni flora ini didatangkan dari Thailand (Siam waktu dulu ) oleh orang Belanda. Orang Sunda menamakannya lèjèt dan orang Jawa mengenalnya sebagai jipang atau juga manisa (sumber id.wikipedia.org). Sayur labu siam dimasak dengan dicampur tempe, santan dan bumbu-bumbu lainnya akan menciptakan sayur labu siam ini menjadi spesial. Bagaiman apakah Anda ingin mencoba menciptakan sayur labu siam tempe kuah santan? Untuk menciptakan sayur labu siam tempe cukup gampang dan praktis. Silahkan Anda simak resep sayur labu siam tempe kuah santan berikut ini :
Bahan resep sayur labu siam tempe kuah santan
- 5 buah labu siam, diiris memanjang
- 75 gram tempe, dipotong
- 1 sendok makan ebi
- 4 buah cabe merah besar, diiris
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 batang serai, dimemarkan
- 65 ml santan kental atau 1 pak santan instan
- 1 sendok makan gula merah
- Garam, kaldu bubuk secukupnya
- 600 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 50 ml air
Cara menciptakan sayur labu siam tempe kuah santan
Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan.
Kemudian tumis bumbu halus bersama ebi, daun salam, lengkuas dan serai hingga mengeluarkan aroma wangi.
Lalu masukan 50 ml air, dan masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukan santan, labu siam yang telah dipotong, tempe yang telah dpiotong, gula merah, garam dan kaldu bubuk.
Kemudian aduk hingga merata dan masak hingga matang.
Lalu angkat dan sajikan di mangkok saji. Sajian sayur labu siam tempe ini siap disantap bersama nasi hangat.
Demikain resep sayur labu siam tempe kuah santan, selamat mencoba dan menikmati sayur labu siam tempe. Lihat juga sayur lainnya menyerupai resep sayur oyong soun atau resep sayur asem khas Jakarta yang praktis. Semoga bermanfaat. Terima kasih.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon