Resep Ayam Geprek spesial Yang Enak
Ayam geprek merupakan kuliner yang memakai ayam sebagai materi utamanya. Resep ayam geprek itu hampir sama dengan resep ayam penyet. Bahan bumbu rempahnya juga yang biasa di pakai pada resep kuliner jawa pada umumnya. Dengan perpaduan bumbu rempah yang khas pada resep ayam geprek ini akan menunjukkan kenikmatan yang luar biasa. Sehingga cita rasa yang khas ini menjadi banyak disukai oleh semua orang. Walaupun resep ayam geprek ini sama sepeti resep ayam goreng lainnya, tetapi resep ayam geprek istimewa ini mempunyai ciri khas tersendiri.
Kenapa ayam geprek begitu terkenal dan banyak digemari? Karena cita rasa yang khas dan perpaduan rasa bumbu serta gurihnya ayam goreng yang renyah. Penasaran mau tau cara membuatnya? Mari simak resep ayam geprek istimewa berikut ini:
Bahan resep ayam geprek istimewa:
- 4 potong ayam, dada atau paha sesuai selera
- 2 buah jeruk nipis
Bahan pencelup ayam geprek:
- 70 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 2 siung bawang putih dicincang halus
- ½ sdt cabai bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- Air es secukupnya
Bahan kering:
- 100 gr tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada hitam
- ½ sdt cabai bubuk
Bahan untul sambal:
- 10 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm minyak sayur
Bahan Pelengkap:
- Timun, tomat, daun selada secukupnya
Cara menciptakan ayam geprek
Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit dan tiriskan.
Kemudian campurkan semua materi pencelup dalam mangkuk, kemudian aduk sampai rata.
Setelah itu lumuri ayam yang sudah ditiriskan dari jeruk nipis ke dalam gabungan materi pencelup, dan diamkan dalam kulkas selama 15 menit.
Kemudian campurkan semua materi kering dalam mangkuk, kemudian aduk sampai rata.
Lumurkan ayam yang telah dicelup gabungan pencelup ke dalam gabungan materi kering sampai merata.
Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api kecil, kemudian goreng ayam sampai matang.
Haluskan semua materi sambal dengan cara diuleg.
Kemudian geprek ayam yang sudah digoreng dengan sambal yang sudah diulek, sajikan ayam geprek dengan lalapan sesuai selera Anda.
Sajian ayam gerprek telah siap untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Selamat mencoba dan menciptakan ayam geprek, agar resep ayam geperk istimewa bermanfaat bagi Anda dan keluarga. Terima kasih.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon