Resep Soto Daging Khas Madura

Baca Juga

Resep Soto Daging Khas Madura

Soto merupakan masakan khas di Indonesia, ada banyak olahan masakan soto menyerupai soto ayam, soto daging dan lain-lain. Soto daging yang sangat populer yaitu soto daging khas Madura. Soto daging ini memakai materi utamanya daging sapi yang dipotong yang dimasak dengan aneka bumbu rempah. Soto daging khas Madura merupakan jenis soto yang berkuah bening tidak memakai santan untuk materi kuahnya. Nah, bagaimana apakah Anda tertarik untuk memasak resep soto daging khas Madura? Untuk lebih terperinci mari simak resep berikut ini :

Bahan resep soto daging khas Madura :

• 250 gram daging tetelan sapi, dbersihkan kemudian dipotong dadu
• 1 liter air
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan minyak sayur

Bahan bumbu yang dihaluskan:

• 3 butir kemiri
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• ½ cm jahe
• ½ sendok teh merica butiran
• 1 sdt garam

Bahan aksesori lainnya :

• 150 gram tauge, disiram air panas, tiriskan
• 2 sendok makan daun bawang iris kasar
• 4 sendok makan bawang merah goreng
• 3 buah jeruk nipis

Bahan untuk sambal soto daging:

• 2 butir kemiri digoreng
• ½ sendok teh garam
• 2 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit merah

Cara menciptakan soto daging khas Madura :

Rebus daging sapi yang telah dicuci dan dipotong, hingga matang.

Lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daun jeruk dan lengkuas dan serai. Tumis hingga tercampur rata dan matang. Tambahkan air kaldu sapi beserta dagingnya.

Masukan garam sesuai selera, aduk hingga materi tercampur rata. Koreksi rasanya tambahkan garam bila kurang terasa asin. Tunggu hingga bumbu meresap dan kuah mendidih.

Sajikan soto daging khas Madura di mangkok saji, tambahkan bumbu aksesori di atasnya dan sambal.

Cara menciptakan sambal soto daging :

Haluskan semua bumbu sambal hingga halus dan tumis hingga matang. Sajikan bersama soto daging khas madura.
Sajian soto daging khas Madura sudah siap untuk disantap bersama nasi putih hangat akan menambah selera makan Anda.

Selamat mencoba dan memasak soto daging khas madura, selamat menikmati soto daging bersama keluarga atau teman-teman Anda.
Demikian resep soto daging khas madura, agar bermanfaat. Terima kasih.

Terima Kasih kalian sudah Resep Soto Daging Khas Madura

Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com