Resep Arem-Arem Ayam

Baca Juga

Resep Arem-Arem AyamBahan-bahan:

• 300 gram beras
• 900 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, dimemarkan
• 1 sendok teh garam

Bahan Isi:

• 200 gram ayam giling
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok teh air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 1/2 sendok teh terasi, dibakar
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah keriting

Cara Membuat Arem-Arem Ayam:

1. Isi, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam giling. Aduk hingga daging berubah warna.
2. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan santan.  Masak sambil sesekali diaduk hingga meresap. Masukkan air asam. Aduk rata. Dinginkan.
3. Rebus santan, daun salam, serai, dan garam hingga mendidih. Masukkan beras. Masak sambil sesekali diaduk hingga meresap.
4. Ambil selembar daun pisang. Beri aronan. Tambahkan isi dan cabe rawit. Padatkan. Bungkus. Sematkan lidi.
5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 1 jam hingga matang.  

Baca Juga : Resep Martabak Manis Tanpa Ragi

Terima Kasih kalian sudah Resep Arem-Arem Ayam

Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com