Kolak Pisang Ubi |
Bahan Resep Kolak Pisang dan Ubi
- 6 bh pisang kepok / pisang raja / pisang tanduk / pisang nangka
- 3 bh ubi ukuran sedang
- 250 gr gula jawa / gula merah
- 100 gr gula pasir
- 250 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 3 lbr daun pandan, ikatkan
- air secukupnya
Cara Membuat Kolak Pisang dan Ubi
- Kupas dan basuh higienis ubi. Potong berbentuk dadu, sebaiknya serpihan ubi tidak terlalu besar supaya lebih cepat matang dan empuk.
- Kupas pisang. Iris-iris pisang sesuai selera.
- Sebagai langkah pertama, kita rebus ubinya terlebih dahulu. Rebus ubi sampai matang dan empuk.
- Setelah ubi matang, gres masukkan pisang. Rebus sampai pisang hampir matang.
- Masukkan gula jawa dan gula pasir, garam, serta daun pandan. Masak sampai semua gula larut dan semua materi matang sempurna.
- Masukkan santan. Masak lagi sampai mendidih.
- Angkat kolak dan sajikan selagi hangat atau dapat juga disajikan dalam keadaan hambar bersama es batu.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon