 |
| Es Doger / infokuliner.com |
Bahan
- 100 gr tape singkong, potong dadu
- 100 gr cincau hitam, potong dadu
- 100 gr pacar cina
- 100 gr ketan hitam
- 5 lbr roti tawar, potong dadu
- 5 bh daging buah nangka, cincang dadu
- 1 bh alpukat matang, serok/potong dadu
- 1 bh kelapa muda, ambil daging buahnya saja
- 100 ml santan kental
- 100 gr gula halus
- susu kental manis secukupnya
- sirup cocopandan secukupnya
- es kerikil yang dihancurkan, secukupnya
Cara Membuat
- Sebagai langkah pertama, kita persiapkan esnya terlebih dahulu. Es doger yang biasa dijual oleh abang-abang memakai es serut yang diberi aneka macam materi ibarat sirup, susu dan santan. Untuk memudahkan, kita akan membuatnya memakai blender saja.
- Siapkan blender. Masukkan es kerikil yang sudah dihancurkan, gula halus, santan, susu kental manis dan sirup cocopandan. Blender sampai es kerikil menjadi lembut. Sampai disini, es sudah siap dan dapat pribadi dibentuk es doger. Jika ingin hasil yang lebih bagus, masukkan es yang sudah diblender lembut kedalam freezer sampai beku, sehabis itu blender lagi sampai lembut.
- Siapkan gelas/mangkuk saji. Tuangkan es yang sudah lembut yang kita buat tadi kedalam gelas/mangkuk.
- Tata materi lain diatasnya ibarat tape singkong, cincau, pacar cina, ketan hitam, belahan roti tawar, alpukat, kelapa muda dan belahan daging buah nangka.
- Tuangkah lagi es yang diblender lembut diatasnya. Terakhir, siramkan susu kental manis diatasnya.
- Es doger Istimewa ala rumahan siap disajikan! (untuk 5-10 porsi)
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon