Puding Busa Coklat / octavianinurhasanah.net |
Bahan Resep Puding Busa Coklat
- 1 bks agar-agar coklat / dapat juga rasa plain
- 100 gr gula pasir
- 150 ml susu kental bagus coklat
- 50 gr coklat bubuk
- 3 btr putih telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 450 ml air (+/- 2 gelas)
Cara Membuat Puding Busa Coklat
- Kocok putih telur memakai mikser dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku. Kocok sampai benar-benar mengembang dan kaku ya, cirinya ialah tidak tumpah ketika wadah dimiringkan. Sisihkan.
- Siapkan panci, masukkan agar-agar, gula pasir, susu kental manis, coklat bubuk, vanili debu dan tuangkan air.
- Masak gabungan puding diatas api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih. Setelah mendidih, masak beberapa ketika dan segera angkat. Matikan api, biarkan gabungan puding beberapa ketika sampai uap panasnya hilang.
- Tuangkan gabungan puding kedalam kocokan putih telur. Mikser dengan kecepatan rendah semoga semua materi tercampur merata.
- Tuangkan puding kedalam cetakan. Tunggu sampai suhu puding tidak terlalu panas.
- Masukkan puding kedalam lemari es sampai menggumpal. Puding busa coklat nikmat disajikan dalam keadaan dingin.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon