Resep Pancake Durian Khas Medan

Baca Juga

resep pancake durian sederhana dan mudah orisinil medan

Bahan:

• 600 gram daging buah durian yang sudah matang dan tingkat kematangannya pas
• 2 btr telur ayam.
• 250 gram tepung terigu
• 250 gram krim kental, dinginkan kemudian kocok sebentar hingga kaku
• 550 ml santan kental  atau kira - kira dari satu butir kelapa 
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh pasta pandan, atau dapat memakai perasan air pandan sebagai alternatifnya.

 Cara Membuat Kulit Pancake Durian:

1. Hal pertama yang harus kau lakukan yaitu mencampurkan tepung terigu dengan garam. Campurkan kedua materi hingga tercampur dengan rata.
2. Masukan telur yang sudah kau siapkan satu persatu ke dalam gabungan dengan tetap diaduk terus-menerus hingga tercampur merata. Untuk hasil yang baik lebih baik memakai mixer untuk mengocoknya.
3. Kemudian masukan santan yang sudah kau siapkan ke dalam adonan. Kamu harus selalu mengocoknya semoga gabungan yang kau buat tidak menggumpal.
4. Tambahkan pasta pandan atau perasan air pandan, gunanya sebagai pewarna kulit pancake durian yang akan kau buat. 
5. Setelah gabungan pancake selesai, siapkan wajan anti lengket dan olesi dengan sedikit minyak goreng atau mentega.
6. Dadar gabungan kedalam wajan anti lengket. Usahakan tidak terlalu tebal dikala menciptakan kulitnya.
7. Masak kurang lebih selama 2 menit saja atau sekiranya adonannya sudah matang, angkat kemudian sisihkan. Lakukan cara tersebut hingga semua gabungan habis semua. 

Cara Membuat Isi Pancake Durian:

1. Pertama ambil satu buah kulit pancake durian. Lalu oleskan krim kocok kedalam kulit tersebut secara merata di semua bagian.
2. Selanjutnya masukan kurang lebih 2 hingga 3 sendok makan daging durian yang sudah matang atau sekiranya saja sesuai selera kamu. 
3. Bungkus isi durian dengan kulit pancake yang sudah kau buat tadi. Cara membungkusnya hampir sama dikala anda melipat sebuah amplop.
4. Lakukan cara tersebut hingga kulit dan daging durian habis. Kemudian masukan ke dalam lemari es terlebih dahulu hingga dingin. Jika sudah dingin, angkat dan pancake durian khas medan buatan kau pun siap untuk disajikan.

Sumber : www.kokimganteng.com||Gambar:www.travelmatekamu.com

Terima Kasih kalian sudah Resep Pancake Durian Khas Medan

Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com