Resep Sayur Asem Kuah Kuning
Sayur asem yang satu ini berbeda dengan sayur asem khas jakarta. Kuah sayur asem ini mempunyai tampilan yang tidak biasa, ialah kuning. Dengan memakai kunyit dan bumbu lainnya sehingga sayur asem ini kuahnya berwarna kuning. Bagaimana apa Anda ingin mencobanya? Mari simak resep sayur asem kuah kuning berikut ini:
Bahan resep sayur asem kuah kuning:
- ½ buah labu siam
- 25 gram daun melinjo
- 100 gram buncis
- 2 buah jagung manis
- 100 gram melinjo
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas
- 2½ sendok makan asam jawa
- 2 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 2.500 ml air kaldu ayam
Bumbu sayur asem kuah kuning yang dihaluskan:
- 6 butir bawang merah
- 4 butir kemiri
- ½ sendok teh terasi
- 3 cm kunyit
Cara menyiapkan materi dan bumbu sayur asem kuah kuning:
Pertama-tama potong dadu labu siam yang telah anda siapkan.
Potong buncis dengan ukuran 3 cm.
Potong jagung bagus dengan arah melingkar dengan ukuran 2½ cm.
Larutkan asam jawa dengan memakai 3 sendok makan air dan memarkan lengkuas.
Haluskan semua bumbu halus yang telah anda siapkan.
Potong buncis dengan ukuran 3 cm.
Potong jagung bagus dengan arah melingkar dengan ukuran 2½ cm.
Larutkan asam jawa dengan memakai 3 sendok makan air dan memarkan lengkuas.
Haluskan semua bumbu halus yang telah anda siapkan.
Cara menciptakan sayur asem kuah kuning:
Setelah menyiapkan materi dan bumbu menyerupai di atas, selanjutnya rebus terlebih daulu air kaldu. Lalu tambahkan garam, gula merah, bumbu yang sudah dihalsukan, daun salam, lengkuas dan melinjo hingga air mendidih dan semua materi matang.
Lalu tambahkan jagung manis. Dan masak jagung tersebut hingga matang.
Kemudian tambahkan juga buncis dan labu siam. Masak kembali hingga matang.
Yang terakhir tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk hingga merata, kemudian sehabis itu angkat dan sajikan.
Lalu tambahkan jagung manis. Dan masak jagung tersebut hingga matang.
Kemudian tambahkan juga buncis dan labu siam. Masak kembali hingga matang.
Yang terakhir tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk hingga merata, kemudian sehabis itu angkat dan sajikan.
Demikian resep sayur asem kuah kuning yang praktis, sederhana dan enak. Sayur asem ini akan lebih nikmat bila disantap dalam keadaan hangat, sambal, dan lauk (ikan, ayam, atau tempe goreng).
Bagaimana sangat gampang bukan membuatnya? Semoga resep sayur asem ini dapat menambah koleksi resep kuliner anda. Selamat mencoba dan selamat menyatap menu sayur asem yang nikmat ini. Jangan lupa sebarkan resep ini kepada semua orang-orang disekitar anda semoga mereka pun dapat mencicipi sensasi nikmat dari sayur asem kuah kuning ini.
Bagaimana sangat gampang bukan membuatnya? Semoga resep sayur asem ini dapat menambah koleksi resep kuliner anda. Selamat mencoba dan selamat menyatap menu sayur asem yang nikmat ini. Jangan lupa sebarkan resep ini kepada semua orang-orang disekitar anda semoga mereka pun dapat mencicipi sensasi nikmat dari sayur asem kuah kuning ini.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon