 |
| Puding Buah Naga Merah / litehomebake.blogspot.com |
Bahan Lapisan Merah
- 1 bks agar-agar powder rasa plain
- 250 gr daging buah naga merah/ungu, haluskan
- 100 gr gula pasir, atau sesuai selera
- 2 gelas air (+/- 450 ml)
Bahan Lapisan Putih
- 1 bks agar-agar powder rasa plain
- 75 gr gula pasir, atau sesuai selera
- 100 ml susu kental manis
- 250 ml susu cair
- 1 gelas air
Cara Membuat Puding Buah Naga Merah
- Siapkan panci. Masukkan bahan-bahan untuk lapisan merah menyerupai daging buah naga yang sudah dihaluskan, debu agar-agar, gula pasir dan air. Aduk rata.
- Panaskan adonan puding merah sampai mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, matikan api. Diamkan beberapa ketika sampai uap panasnya hilang.
- Siapkan cetakan. Tuang adonan puding merah kedalam cetakan dan biarkan sampai menggumpal.
- Sementara menunggu lapisan puding merah menggumpal, kita dapat menciptakan lapisan putihnya. Siapkan panci, masukkan semua materi untuk lapisan putih menyerupai debu agar-agar, susu kental manis, susu cair, gula pasir dan air. Aduk rata.
- Panaskan adonan puding putih sambil terus diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih gres matikan api. Biarkan beberapa ketika semoga uap panasnya hilang.
- Tuang adonan puding putih diatas lapisan puding merah. Untuk menciptakan lapisan yang mempunyai batas, lapisan puding yang pertama harus sudah menggumpal. Untuk mempercepatnya, cetakan puding dapat direndam air cuek sehingga puding lebih cepat cuek dan menggumpal.
- Jika sudah cukup dingin, puding dapat dimasukkan kedalam lemari es semoga lebih cepat menggumpal. Juga menciptakan puding lebih terasa nikmat dalam keadaan dingin.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon