Bahan-bahan:
- 10 lembar kulit pangsit
- 200 gram ayam bab dada (cincang kasar)
- 100 gram tauge
- 2 lembar kubis (cincang halus)
- 1 buah wortel (serut)
Bumbu siomay:
- 1 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara menciptakan siomay isi ayam dan sayuran
- Terlebih dahulu Anda haluskan semua bumbu. Tumis diatas api kecil hingga warnanya berubah kekuningan dan mengeluarkan anyir yang harum.
- Masukkan belahan ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan pula sayuran kol, wortel, dan tauge. Tumis hingga layu hingga bercampur dengan ayam. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan kulit pangsit dan isi dengan gabungan yang telah ditumis tadi.
- Padatkan kemudian bungkus dengan kulit pangsit tersebut.
- Rekatkan dengan memakai putih telur.
- Panaskan minyak diatas api sedang, kemudian masukkan siomay satu per satu, goreng hingga warna kulit pangsit menjelma cokelat kekuningan.
- Selasai deh.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon