Bahan:
- 450 gram fillet dada ayam (potong dadu)
- 2 sdm maizena
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- wijen sangrai (untuk hiasan)
- minyak jumlah besar Bumbu Ayam
- 1/2 sdt garam
- lada putih abu secukupnya
- Untuk Ayam Goreng
- 1/2 cangkir tepung terigu (ayak)
- 1/4 cangkir tepung maizena
- 1 putih telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1/2 cangkir air es
- 1 sdm minyak
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt cuka
- 1/3 cangkir madu
- 1/2 cangkir air matang
Cara menciptakan Ayam Goreng Saus Madu Bawang :
- Terlebih dahulu Ayam dibumbui dengan garam dan lada, kemudian biarkan selama 5 menit.
- Siapkan wadah besar untuk materi adonan lain. Masukkan putih telur dan campurkan dengan materi untuk ayam goreng lainnya. Kocok rata. Perhatikan adonan semoga tak terlalu cair atau keras.
- Letakkan wadah tersebut di atas bejana dengan air cuek atau es batu. Campurkan ayam yang sudah di bumbui ke dalam wadah, campur sampai seluruh permukaan terlapisi. Masukkan ke dalam lemari pendingin dan biarkan selama 30 menit atau 1 jam Resep Ayam Gorengn Saus Madu Bawang Enak dan Renyah
- Goreng ayam dengan minyak banyak sampai berwarna coklat keemasan.
- Tumis bawang putih di wajan yang berbeda. Angkat bawang putihnya saja dan minyak bekas bawang putih di wajan, ditambahkan dengan adonan saus madu bawang, tumis sampai mendidih.
- Tambahkan maizena, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan air secukupnya.
- Dalam penyajian dapat juga ayam goreng dan saus madu dipisah tergantung sesuai selera.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon