Resep Ayam Betutu
Bahan-bahan/Bumbu:
- 1 ekor ayam segar yang masih dalam keadaan utuh
- 12 butir bawang merah yang telah dihaluskan
- 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- 6 buah kemiri yang telah dihaluskan
- 5 buah cabe merah yang telah dihaluskan
- 100 gram daun singkong muda yang telah direbus, diperas, dan dipotong
- 1 cm lengkuas, 1 cm jahe, 2 cm kencur, 4 cm kunyit, 5 cm serai, 1 sdm ketumbar, 1 sdt terasi bakar, ½ sdt pala, 2.5 sdt garam.
- 3 sdm minyak goreng
Baca Juga : Resep Ayam Kecap Manis
Cara Membuat Ayam Betutu
- Setelah Anda menyiapkan bahan-bahannya, langkah berikutnya yakni memasak daging ayam yang masih segar. Langkah awal yang mesti dilakukan yakni mengaduk-aduk bumbu dengan minyak goreng hingga merata.
- Lumuri ayam dengan sebagian bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sisa bumbu bersama daun singkong. Kemudian belah ayam dan masukkan daun singkong kedalamnya.
- Bungkus ayam yang telah diracik memakai daun singkong. Kukus ayam dengan memakai api sedang hingga matang. Setelah matang, angkat ayam dan bakar dengan keadaan masih terbungkus daun.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon