 |
| Nanas Goreng / www.foody.id |
Bahan-Bahan
- 1 bh nanas ukuran sedang
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- air secukupnya
- sedikit garam untuk merendam
- tepung panir secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Nanas Goreng Tepung
- Kupas nanas, buang sampai higienis 'mata-matanya' semoga tidak bergairah dan menyisakan rasa getir di pengecap kalau memakai nanas lokal. Atau gunakan nanas Sunpride semoga karenanya maksimal.
- Potong nanas menjadi 6-8 bagian, tergantung ukurannya. Buang batang tengahnya sehingga bentuknya menjadi mirip karakter O.
- Rendam nanas dalam larutan garam selama kurang lebih 10 menit untuk mengurangi kadar airnya. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, garam dan baking powder. Tuangkan air secukupnya, aduk rata sampai membentuk campuran kental.
- Ambil sekeping potongan nanas, celupkan kedalam campuran lalu gulingkan diatas tepung panir. Lakukan langkah yang sama pada potongan nanas yang lainnya.
- Goreng nanas sampai matang dan bab luarnya crispy. Angkat.
- Sajikan segera selagi panas, alasannya ialah setelah hirau taacuh teksturnya menjadi tidak crispy.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon