Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram daging sapi
- 200 gram tebas
- 200 gram paru
- 2 liter air kaldu sapi
- 50 gram kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 4 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan taoco
- 2 sendok makan kecap anggun
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada
Bahan Pelengkap:
- 2 batang seledri potong bergairah
- jeruk nipis
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sendok teh ketumbar
Cara Pengolahan :
- Rebus daging, terpisah dengan paru dan tebas hingga empuk, kemudian potong dan masukkan kembali ke dalam air rebusan daging (buang bekas rebusan tebas dan paru).
- Setelah mendidih, tambahkan bumbu halus, kacang, lengkuas, serai, taoco, kecap manis, garam, dan lada. Biarkan di atas api kecil hingga bumbu meresap.
- Sajikan dengan sambal tomat, seledri dan jeruk nipis.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon