Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1½ sdm bawang putih parut
- 250 ml santan kental
- 2 butir telur, kocok rata
Bahan isian tersebut terdiri dari:
- 100 g kol, iris tipis
- 100 g taoge, siangi, bersihkan
- 2 batang daun bawang iris halus
- 75 g wortel, iris tipis hingga seolah-olah batang korek api
Cara menciptakan bakwan sayur
- Masukkan tepung terigu, bawang putih parut, merica bubuk, dan garam dalam wadah. Buat lubang ditengah adonan, tuang telur kocok ke dalamnya. Aduk searah dengan memakai sendok kayu hingga semuanya merata.
- Aduk secara terus-menerus sambil tuangkan santan bertahap hingga campuran tercampur secara merata. Pastikan campuran telah cukup kental dan licin.
- Masukkan materi isian dan aduk-aduk hingga rata.
- Panaskan minyak di atas api sedang, tuangkan satu sendok campuran bakwan sayur ke dalam minyak panas (lakukan hal ini hingga wajam terisi penuh). Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan secara merata. Kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk sisa bahan.
Jangan lupa mampir ke tempat download game PPSSPP mudah dan ceepat di pankajdc.blogspot.com dan blog Chord dan Lirik Lagu Mudah di musicblits.blogspot.com
EmoticonEmoticon