 |
| Resep Prol Tape Keju Kukus |
Bahan
- 250 gr tape singkong
- 75 gr tepung terigu (+/- 3/4 gelas)
- 75 gr gula pasir
- 3 sdm margarin, cairkan
- 2 btr telur ayam
- 100 ml susu cair
- 1/4 sdt garam
Bahan Pelengkap
- keju cheddar parut
- kismis
Cara Membuat
- Pisahkan tape dari seratnya, lalu lumatkan mengunakan ulekan atau dapat juga ditekan-tekan memakai garpu.
- Tuangkan susu cair kedalam tape yang sudah halus, aduk rata. Sisihkan dulu sementara.
- Di wadah terpisah, kocok telur ayam bersama gula pasir sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu bersama dengan tape singkong yang telah dicampur susu, aduk rata.
- Terakhir, masukkan margarin cair bersama dengan garam. Aduk sampai semua materi tercampur dan campuran benar-benar merata.
- Siapkan loyang, olesi permukaan dalamnya memakai margarin dan taburi dengan sedikit tepung. Alasi juga dasarnya dengan kertas roti semoga nantinya masakan ringan anggun prol simpel dilepas dari loyang.
- Tuangkan campuran kedalam loyang. Taburi permukaannya dengan kismis dan keju cheddar parut secukupnya.
- Setelah itu, kukus prol tape sampai matang. Lama waktunya kurang lebih antara 15-30 menit tergantung ketebalan adonan. Untuk memastikan, tusuk prol tape memakai lidi, jikalau tidak ada campuran yang melekat berarti tandanya sudah matang.
- Angkat prol tape, keluarkan dari loyang. Sajikan bersama keluarga dan orang tercinta .
